資さんうどん

バラエティーなうどんやさんになってる。　「資」さんうどん

今日は、何を発注しようかな



隣りには、ちゃんぽん「響」があります。


これも食べてみたいが


やはり

人気ナンバーワンのこれを発注する。ごぼうが食べたかった。

うどんが来る間に、パートナーさんがおでんを持ってきました。


だいこんと厚揚げ　　良く味が滲みてますよ。

来ました。


ごぼうの切り方と揚げ方が絶妙


美味しい。　やはり、資さんに来たら

これを入れないといけません。　入れ放題です。この間、テレビで資さんの特集やってた。一括して工場で食材を製造、研究されてる。ぼた餅130ｇの秘密がやっと判った。全て手作業らしい。ぼた餅、ジャンボ稲荷を食べたくて立ち寄る方が多いとか。　田舎料理風の味付けが、何だか懐かしい。

美味しかった。おでんもお勧めです。