竹を使わないエコでもない活動

　　 防災訓練の一環として

　緊急時に、「災害用かまど」が使えるのか検証しました。

　

　実際に食材を焼いてみないと、分からないと言うことで

　食材を調達してきました（会費制です）

　

　

　

　先ずは、１号かまど

　自ら焼き鳥担当を申し出てくれた物流グループのＫさん

　かまどの火加減は大丈夫ですか？

　

　とてもいい感じで焼けることが、今回の訓練で分かりました。

　提案がありました

　焼き網は裏返して使うと、端面に返りがあってソーセージが、

　転がり落ちないとのこと　・・・　採用です (^_^)b

　

　２号かまども、問題なく使えるようですが

　鉄板にトラブルが発生

　火力が強いのか、鉄板が薄いのか？

　反りが発生し、上手く焼けないことが分かりました

　次回までに改善し、非常時に問題が起こらないようにします。

　

　続いて、非常時にこの鉄板で何食分の「ヤキソバ」が焼けるのか検証です。

　この大きさだと、６人前が限度と言うことが分かりました。

　

　両方のかまどで、１２人前が５分程度で焼けますが

　手が熱くて、輪番でやらないと火傷しそうです ┐(-。ー;)┌

　

　続いて肉ですね

　災害時に肉が食べられるかどうか分かりませんが

　ＢＢＱと勘違いして買ってきたようです (^_^;)

　火力を調整すれば、適度に脂が落ちて、炭火ならではの

　いい焼き加減になることが分かりました (o^-')☆good

　　

　こちらは、テーブルとテントの収容状態の確認

　大テント２張りで６０人収容できます。

　ただ、準備と片付けが大変だとわかりました。

　もう１棟防災倉庫を防災広場に増設します。

　

　9月1日(日)の防災の日に行う予定でしたが

　今回、生き物観察会に併せて、防災関係の施設確認を

　訓練形式で行いました。

　　 　
　
　課題は結構あることが判明、見直しを行い

　次は、寒い時期に合わせて

　冬対応の訓練を行いたいと考えています m(_ _)m


つづく