またテレビ局

もう行くことはないと思っていた旅順のテレビ局に
なぜまた行くことになったのかというと…

この間録音した案内の文章に訂正があったためで

森林緑化率が49.5％→51.3％とか。こ、こないだ気づいてほしかった…

そんなわけで、急きょまた数箇所、撮り直してきました。

一発OKもらえて、今回は計1時間半程で終了ほっ。

編集が出来上がったら、見せてくれるみたいです。

そして、スタジオを写真撮りたいと言ったら快くOKもらえたので
ニュースキャスターぽいっと、はしゃいで帰ってきました





アイス　0.5元

ぼんちあげみたいなお菓子　2元

茶蛋（茶たまご）完成

一応、完成しました茶蛋！

xia姉に教えてもらったのと、先日ご馳走になった先生のお母さんに

教えてもらったのをまとめてみました。そんなわけで


茶蛋の作り方

■材料（～10個分）

卵…10個、茶葉…大さじ１（私は鉄観音入れました、別のでも良いかも）

山椒…少々、塩…大さじ１、醤油…大さじ２、料理酒…少々、

砂糖…好み、生姜…ひとかけ大料（はっかく）…1こか2こ

白ネギ…５センチ位

※分量は家庭によって入れる量もまちまちみたいなので、

お好みと適当でいいかと思います。

はっかくは見た目花みたいな、ヒトデみたいな薬味です。

■作り方

１．卵をそのまま洗います。

２．鍋に卵を入れて、卵が全部浸かるくらいまで水を入れます。

３．上の材料を次々入れて、火にかけます。

　　（※山椒と生姜は、風味を出すために刻まずにつぶして入れます）

４．沸騰したらしばらく煮込みます（卵が固まる位）

５．煮込んだ後は火を止めて、卵をおたまなどでバシバシ叩いて

　　割れ目を全体的にたくさんつけます。結構思いっきり！！

　　（卵の中に味をしみこませるため）そして放置。

６．そのダシの殆どが卵にしみこんだら完成！！



私は待ちきれずに一日おいただけで食べちゃったんですが、

もっとしみこませたらもっと美味しいそうです。

材料さえ揃えて、煮込んだ後は放置しておけばいいので簡単！

写真のように見た目悪いですが、食べてみたら美味しいので

機会があれば是非試してみてくださいね