開花亭。
さあ！目的の「桜海老」やっとたどり着きました。
まずはかき揚から、サクサクして美味しい～。
そして、桜海老３種類。
左から「生桜海老」、「茹で桜海老」、「桜海老の佃煮」です。
生に生姜の組み合わせは知らなかった。茹でに黄身酢も良かった！佃煮も浅く煮込んであって、う～ん。どれも美味しい。
（写真でか過ぎ？許してね。）
最後に「沖あがり」由比の郷土料理も美味しかった。
いや～。美味しかった。今回は最初つまずいたので、大丈夫か、、、と心配しましたが、
無事、美味しい桜海老を頂けました。
由比漁港まで走ってきて良かった。ううう（涙）美味しかった。感激。
２００９年の桜海老漁は、最初は結構豊漁、しかし後半はあまり量が伸びなかったそうです。
その分、貴重な生桜海老を頂けてよかった。
来年も食べに来よう！
開花亭
静岡県静岡市清水区由比町屋原608
054-375-3055
そうそう。この開花亭さんもそうでしたが、ハイシーズン中は凄い来客。
私も３０分位待ちました。
なんとお店の外に待ちのお客さんの為に、３０席も椅子が準備されていました～！
遊びに来て頂きありがとうございます。
