そば処 ふじもり
やはり 信州まで来たのですから、蕎麦を食べないと！
探してやってきたのがココです。
いや～。各地方に行くとコンビニや本屋に立ち寄って、
地元出版社の情報誌を読んで探してます～。今回は当りでしたよ～。
そばの実入り焼き味噌。
ちょいちょいっと！お箸で。いい味。香ばしくて。
蕎麦猪口が出てきて、ワクワク。
こちらの器は、女将が窯で焼いているそうですよ～。（全部じゃないですが）
これが本格的で、薪を燃やして窯で３日間付きっ切りで、仲間と一緒にワイワイ言いながら焼くそうです。
写真はないですが、外に大きな窯がありましたよ～。
玄そば。をお願いしました。田舎そばと思って頂ければ。
細いけど、噛み応えが合って。いいですよ～。
一緒に「玄米ごはん定食」をお願いしました。
お腹減っていたのです、ペロッと食べてしまいましたよ～。
玄米はもさもさしていなくて、美味しく頂きました。
最後は、デザート。スッキリしたあじの口直しによかった～。
そばを寒天で固めたそうです。
いや～。いい所発見！これはまた来たいお店の一つが出来ました。
美味しかった～。
遊びに来て頂きありがとうございます。
店内は炬燵でお蕎麦が頂けて、なんだかのんびり長居をしたくなりますよ。
炬燵で横になって寝ちゃいそうでした。
豆炭コタツ、豆炭アンカ。暖ったかいもの～。
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やはり 信州まで来たのですから、蕎麦を食べないと！
探してやってきたのがココです。
いや～。各地方に行くとコンビニや本屋に立ち寄って、
地元出版社の情報誌を読んで探してます～。今回は当りでしたよ～。
そばの実入り焼き味噌。
ちょいちょいっと！お箸で。いい味。香ばしくて。
蕎麦猪口が出てきて、ワクワク。
こちらの器は、女将が窯で焼いているそうですよ～。（全部じゃないですが）
これが本格的で、薪を燃やして窯で３日間付きっ切りで、仲間と一緒にワイワイ言いながら焼くそうです。
写真はないですが、外に大きな窯がありましたよ～。
玄そば。をお願いしました。田舎そばと思って頂ければ。
細いけど、噛み応えが合って。いいですよ～。
一緒に「玄米ごはん定食」をお願いしました。
お腹減っていたのです、ペロッと食べてしまいましたよ～。
玄米はもさもさしていなくて、美味しく頂きました。
最後は、デザート。スッキリしたあじの口直しによかった～。
そばを寒天で固めたそうです。
いや～。いい所発見！これはまた来たいお店の一つが出来ました。
美味しかった～。
遊びに来て頂きありがとうございます。
店内は炬燵でお蕎麦が頂けて、なんだかのんびり長居をしたくなりますよ。
炬燵で横になって寝ちゃいそうでした。
豆炭コタツ、豆炭アンカ。暖ったかいもの～。
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