あさりバター

昨日は古傷が痛むと書いておりましたが
本日、一日中コルセットを付けて生活をしておりましたら何とかなりましたです
ご心配おかけしました！

んでもって！今日の一品は「あさりバター」です
お刺身のときに一緒に買ったものであります

しっかり、砂抜きをしてから
活きの良いあさりちゃんたちを火にかけて
お酒とバターで口を開かせてしまいました・・・

国産熊本のあさりだそうで身は小さいですが旨味がぎゅーっと詰まっていて
大変美味しゅうございました。
お酒を飲む人なら多分一升くらいは飲める？！あさりの量です(笑)
あいにく、飲めないので＾＾
あさりをすべて食べ終わった後、残った汁をご飯にかけ
おじや風にしてさらさらっと（最近さらさらが多い？）
いやぁ出汁がギュッと詰まっておいすぃ！

久々でしたが、貝は体にいい感じですねぇ