上海ロックダウン記録 6日目

朝から抗原検査

そして第二回目の配給が届いた。


大根とキャベツの多さにビックリ…
配給は家族の人数に合わせて届けてくれるわけではないので
2人家族の我が家には多いけど4人家族だと少ないと思う。

私にとっての難関



半身の鴨

さて、どうすれば…
お料理の先生に聞いたら 3等分に切り分けて
足と手はコンフィに胸肉はソテーすると良いですよーと

「コンフィとは…💦」
クックパッド先生で調べて炊飯器で低温オイル調理なるものに挑戦

うん、こんな事でもなかったら 一生作ることもなかったであろう
コンフィなる物…
夫婦で「旨っ✨」

配給にお料理の先生にクックパッドに感謝