ゆとりの1日

楽しく過ごそう

煎った黒豆で？お赤飯？

2011-03-04 22:56:19 | Weblog

　　　　　　　  　　　　

3月3日は長女の誕生日、お雛様と同じ日なのでヒナタンのお祝いです。

　　

　　　　　

　煎った黒豆でふくらしたお赤飯に・・・

いつもご飯の炊き方で酢とお酒お豆を加えるだけで・・・

２合のお米に　　お酢　　100㏄　　　　お酒　　50㏄　　　煎り黒大豆　　150㏄

炊飯器に全部入れて、30分位い浸して炊く。

お酢を入れることで赤い色に、お酒は照りが出るので

もち米が入っているみたいな感じになります。　一度試してね。・・・

 

 

 

 


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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
黒豆ごはん (こに)
2011-03-09 00:12:23
今度　子供たちが　帰ってきたら　是非　作ってみます　3月生まれの　孫は　男の子ですが
食欲旺盛なので　誕生祝いに　きっと　喜んでくれる事でしょう！　10か月の　女の子は　食が　細くて　食べ物に　興味なし！困ったちゃん！パソコンも　お休み　又　宜しくお願いします
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ぐっさん様 (テラ)
2011-03-07 14:24:46
近年、いろいろな飲むお酢が出回っていて

自分も良く飲みますが

お酢を使っての

黒豆ご飯は美味しくて食が進みますよ

お孫さんも好きになるかも？

食べる時、ゴマ塩も・・・ふってね
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ハリー　様 (テラ)
2011-03-07 13:55:45
ぜひ、ぜひ試してみて下さい

お酢いり黒豆は、赤飯でお祝い事気分に・・

雑穀ご飯に紹介されていたので・・・

簡単で美味しくが、主婦にはありがたいよね！
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sugina 様 (テラ)
2011-03-07 13:42:57
そうですね、お酢のニガテな方も？

以外に気にならないですが、30㏄位減らしても

少々の違いは大丈夫よ　

最後にゴマ塩を振る！を忘れてる

我家は煎り大豆にバルサミコ酢にみじん切りの

生姜と混ぜて瓶に詰め、作り置きします

お茶受けにいいですよ

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黒豆でお赤飯？ (ぐっさん)
2011-03-06 13:41:33
お酢を入れる事で黒豆がお赤飯になるなんて
初めてでビックリで～す！
どちらも大好きなので是非試して見たいと
思いま～す
とっても美味しそうですね
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黒豆ご飯 (ハリー)
2011-03-06 00:51:59
お赤飯も大好き、この間篠山で食べた黒豆ご飯もとっても美味しかったし

そこでいり豆を買ってきたのでぜひ試してみます。おいしい情報有難うございます
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ヒナタンおめでとうございます (sugina)
2011-03-05 23:05:44
黒豆ごはん　お酢を入れて炊く　しかも100CC

のお酢　酢は飛んでしまうのかなぁ　

うわぁ～どんな味なのかとても楽しみです

明日作ってみます
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