柿羊羹

食べきれず、もらいてもなく出番まちの柿
　　完熟がさらに完熟に、それなら羊羹にしょう！と
　　と思ってからでもついつい日が経ち、どう～も羊羹でも無理がある感じ
　　あんなに甘く美味しかったのに糖度が落ちている。　
　　出来上がり　↑こんな感じ


それなら　と干し柿、これなら甘い！濃縮よ（冷凍が一杯ある）５個も加えて一緒にミキサーにかける。
　さらに、ブランデーも追加
　ここまで読んだ人はきっと食べてみた～いでしょう。
　私も”どうぞ”と言いたいところですが、とらやの羊羹の味が邪魔をするのです。
　でもこれはこれなりに柿で作った立派な「柿羊羹」です。
　美味しいです。