今年もカリンと格闘

１１月１８日
黄色く色ずくまで放ってあったカリンを漬けた。
　　
　                            　

　今年も豊作で小さい青い実から収穫の時期まで結構落ちたがそれでも欲しいという人にもあげる事も出来た。
カリンは実が堅く（私の力では切れない）、カリン酒にするしかないと思う。
青い内だと虫の害も少なくていいのだが、それでは、出来上がりの味が渋い。
甘～い香がただよい、触ってニチャニチャになった頃漬けるのだがその頃になると虫も種まで到達している。
堅い、美味しくない実ではなく種が美味しいか栄養があるのでしょう。
表面にそばかすがあったら、中に虫が入っている可能性　大
これもだめ、あれもだめと段々数が少なくなってくる。

焼き柿

　

たわわに実った我が家の柿


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出来上がり
　　賞味後の種もプラスしちゃいました。


陽がさして良い天気になった。
もう１息で出来上がりの干し柿をザルに並べ屋根の上に・・・家を出る。
プールのガラス越しから、外の雲行きが感じられる。
”雨よ落ちないで”　　どうだか？、どうだか？
外に出ると、なんか降った気配　降った！！

それからの手順
①洗う
②キッチンぺーパーで水分を吸い取る
③ホワイトリカーにくぐらす
④オープンで焼く（乾かす）
　　 食べてみる、　天日干しより皮が堅くなったかな？
⑤残りは、冷蔵庫に～




　

紅葉が花（桜）見に

←下呂温泉、合掌の里
　　桜の木には、「さくら」とだけ書いた札がかかっていた。


タイトルはずばり
下呂温泉と紅葉　という事で計画を立てたのだが、紅葉はみごとにはずれその変わりに桜となった。
春に咲くさくらとは、少し小ぶりですが青空に映えきれいでした。

VBA

今一わからん　
わからなくても生活に困るわけでもなし　いいじやん～
シリーズなのでそれでは先に進めない
悩んでる内、こんなんテンプレートで代用出来るんと違うやろか？
ボケ防止がぼける前に身体悪してしまうわ