リッチに白老牛のすき焼き

今日の夕食は、すき焼きです。

　　課題が残る写真撮影　これからだファイト！

昨日お出かけのついでに、デパートの地下食品売り場へ。
もちろんスーパーよりお高いのですが、品物は良い
春菊が青々と私の目を引いた。
春菊と言えば、すき焼きなんですよね。
そしてお肉売り場へ。
白老牛が特売になっていた…とコマ切れのお安い方を。
我が家には、息子が１人いる。
美味しいお肉は、すぐなくなってしまうよね～と思いつつ、彼も食事制限を言われている。
だから１パック、お野菜は多く。

やはりとっても柔らかく美味しかったです。
明日の朝、すき焼き丼にならないかな～と思ったけど完食

次回も「量より質」で行こう


息子そして私もついでに夫も（あっ娘も）４人ともカロリーオーバーの体系。
両親を見ても心臓病なので、やはり食生活には気をつけないといけません。
食事制限ですね。
いつも口だけなんですが今回も
「ちょっと料理のお勉強してみます」と言っておきます。
お勉強の成果、出来たらな～