料理教室で～す。

今日は、中華でした。
参加人数もいつもより多かったです。
デザートがなかったので、ちょっと寂しかったです




汁なし担々麺

中華風スティック揚げ

レタスのオイスターソース炒め


汁なし担々麺は初めて頂きました。
ラーメン５玉を６人で分けたのですが、多かったです。
冷やしラーメンではないので、水で締めることはないのですよね。
春巻きなのですが、油に入れたらすぐ反すのですね。
で、コロコロ反しながら揚げます。これも知らなかった～
お恥ずかしい。
※「反す」はこの漢字？
レタスは一玉500ｇなのですが、結構量はありますが、
しっかりお味もついて食べられましたよ。

来月は、お休みしま～す。