◇ blogでまだ紹介していな台湾で頂いたご飯etc.

台湾の街角や市場で頂いたご飯です！

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　井之頭五郎氏が訪れた食堂で。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　偶然、発見！！

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　台北の路地にあった食堂で。

　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　ちょっとお洒落なお店にも入ってみました。
　　　　　　　　　　お客さんは、なぜか欧米人だけでした😂 

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　台北のホテルの朝食です。

　　　　　　　　　　朝食付きは、このホテルだけでした。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　なんとなく、惹かれて入ってしまいました。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　小籠包を注文してから、生地に具材を包んでくれます。

　　　　　　　　　　お母さんと息子さんでやっているお店です。
　　　　　　　　　　とても感じが良くて親切な方たちでした。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　小籠包を待つ間に酸辣湯麺。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　小籠包です😋 

　　　　　　　　　　家庭の味感が満載の美味しい小籠包でした。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　屋台で、水餃子とハマグリのスープ。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　こちらも、ハマグリのスープ。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　街角食堂で、またまたハマグリのスープ。

　　　　　　　　　　ほんと、美味しいのです。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　街角というか、歩道で営業している屋台です。

　　　　　　　　　　歩道の屋台なのに、水道が引かれています。

　　　　　　　　　　食器は貯め水ではなく、水道で洗っていました。

　　　　　　　　　　洗うのは食器だけで、箸は、すべて捨てます。
　　　　　　　　　　飲み物は、紙コップでした。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　ここでは、豚の角煮風クレープを注文。

　　　　　　　　　　夕方、通ると、左サイドの屋台は閉まっており、
　　　　　　　　　　車道サイドに屋台が設営されており、麺類を提供
　　　　　　　　　　していました。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　屋台でイカのうどん。

大体、こんなところでしょうか。

そう言えば、これらの屋台や食堂では、一度も日本人の観光客と遭遇しませんでした😂 

ひょっとして、かなりディープだったようです。

レストランというイメージでいえば、蒋介石が通ったというこの台中の「沁園春」だけでした。

「春園沁」だと思ったら、70年前の創業時のまま右から書く習慣を守って、右から読むとのことでした。

1949年の創業で、2022年にはミシュランにも選ばれたそうです。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　小籠包も、とっても美味しいです。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　店内は、このような雰囲気です。

　　　　　　　　　　こちらなら、夜市や市場が苦手な方でも大丈夫だと思い

　　　　　　　　　　ます。😊