◇ いよいよ三升漬けを室温に！

ほぼ安定して室温が２５℃以下になったので、三升漬けを冷蔵庫から出した。

冷蔵庫内でも若干、発酵が進み、瓶の口までびっしり詰めた材料の
カサが下がってきた。

室温で3日間ほど放置し、更に発酵させる。

(^_^)v
楽しみ！！

 

冷蔵庫の三升漬けの置いてあった場所には、ビール！！

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