ベシャメルソースを作っている時間、黙々と作業するのが案外好き。頭のなか、からっぽになるしね。 ベシャメルにシュレッドチーズを投入。 チーズソース完成! 鱈にお酒と塩を軽く振って下ごしらえをし、鱈とスライスしたバナナをベーコンで巻き、チーズソースをかけ回してオーブンで焼く。 じゃが芋はキタアカリ。 鱈の上でとろっとしているのがバナナです(^。^) 突飛な組み合わせに見えるけれど、とっても美味しいです。