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ケセランパサラン読書記 ーそして私の日々ー

◆ 旅ばなし 54回 スペイン バスクの青唐辛子の酢漬け Guindilla Vasca

    Guindilla Vasca (ギンディージャ バスコ) 
    スペイン、バスクのビルバオで買って来た青唐辛子の酢漬けに、キャプテンクックのオイルサーディンに、Rioja。
    深夜の我が家。

    青唐辛子の酢漬けは、癖になる。
    買って来てよかったわ〜。
    それにしても、瓶詰め、無事に日本まで運べて、よかったーー!!


 ビルバオを思い出すぜよー。

 ビルバオは、ほんとに、よかった。
 また行きたいなぁ。

 メルカド(マルクト)の2Fバルで食べたピンチョス。 
 青唐辛子の酢漬けとツナ、アーティチョークが絶妙!!
 アンチョビとオリーブ、それと青唐辛子の酢漬けも、ぴったし!
 滞在中、ほぼ毎日、ワインを呑みながら食べていたピンチョス。
 ピンチョスは1串、€1.50。
 ワインはグラスで€1.80前後。(バルで若干、異なる)

 
  
 ワインは、ホテルのオーナーの奥さんオススメのChacoli。
 おいしかった〜〜♬
 あれ? 3杯目のChacoli!かな? (*^_^*)

 赤いボトルは、ただのミネラルウォーター。サッカーのアスレチックビルバオを応援ボトルデザインになっている。



 人気のパエリア  
 
   がっつり、食べた。
 このパエリアは、チョー美味しくて、晩ごはんに、これも毎晩、食べていた。
 昼ご飯なら、12時頃に、晩ご飯なら、6時頃には、行くべし。
 できたてのパエリア、このエビ、もう一尾、入れて!なんて、言える。(ってか、言うのは、わたいぐらい?)
 山盛りで €4.50。
 毎日、かなりの満腹。

 メルカドなので、あっちで青唐辛子のピンチョス、こっちでワイン、そっちでパエリアと、デザートはどこにしようかな? なぁ〜んて、いろんなバルの美味しいものを同じ席で食べられる。


 帰国して体重を計ったら、3キロ、増えていた。(^_^;)


 ビルバオへ行こうと思っている方へ。
 ビルバオのメルカドは、朝から、夕方遅くまでやっているので、行ってみること、オススメします。
 その辺の街角バルより、美味しいピンチョスが揃ってる。


 
 


 

 
   

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