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ばんじゅうって何?〜業界人なら当たり前に使っている言葉 #番重 #専門用語 #業界人 #業界

2019-02-26 07:02:35 | グルメ
こんにちは、くまさんです

業界人なら当たり前に
使っている言葉を
書いて行きます

はじめは

ばんじゅう=番重

これです


パン屋さんがパンを運んで来たり
麺屋さんが麺を入れて送る箱 です

番重の思い出

仕事先でパンをならべたり
お菓子をならべたりしました
外に置かれて
冬は氷の様に冷たくなったり
夏は酷暑の下に放り出されて熱々です
荷物入れられ重くなったり大変です

番重を洗う機械もあり
意外と大きく大きな音を出していましたよ

番重さん いつもありがとう



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