くまさん発〜皆さま行☆ＩＴと料理のつぶやき、時たまエロ❤️と女装

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透明な膜のできた綺麗なソーメンです

2024-08-20 07:15:00 | グルメ

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美味しいソーメンの茹で方

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こんにちは 美味しいソーメン食べてますか？


麺が透明で光ってるソーメンいいですよね


茹で方と水切りにコツです


お湯を沸かす 沸騰したら

お酢 小さじ1/2と油 数滴を入れる


そこに、ソーメンを半分の長さくらいに折って入れる！


茹で上がる前に、おおきめのボールに水を用意


規定の時間で麺が茹であがったら、ザルで湯切りして、ボールのプールへドボン！


その後水切りして、流水でしめて出来上がり


器によそってから氷などどうぞ



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