働く主婦の独り言

有職主婦の毎日を綴ります。愚痴や趣味の話。興味はつきません。

どれも正解

2025-02-11 12:18:00 | Weblog
休日の朝 パンを焼きました




パンを焼くのは節約だけではなく
趣味の一つです。😃
焼き方にこだわりはなくて
ホームベーカリーも持っています。
昨年末10年使用していたものの調子が悪くなり
新しいホームベーカリーを購入したくらい。
仕事をしているので平日は機械任せです💦
家事はあまり好きでは無いんですけど
料理は実験みたいで面白い。
パンも色々作り方があり本当に面白い。
今日のパンは冷蔵庫発酵しているので
粉量の割にイースト量が少ないです。
ある意味時間が調理してくれるかんじでしょうか?
面倒な事は嫌い
でも…
美味しいものは大好き❤なんです。
コメント (2)
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味噌を仕込みました☺️

2025-02-09 13:46:00 | Weblog



ふるさと農園で味噌を仕込みました。
数年前に自分で仕込んだ事があったんですが
カビてしまい結局食べられる量が半分くらいになりました😭
でも自分で言うのもなんですけど
その味噌で作ったお味噌汁凄く美味しかったんです。
なのできちんと作り方を習おうと思い
本日行って来ました。
食べるのはまだ先ですけどとても楽しみ😊

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