どうしても食べたいキンパｂとマンドゥ 食い倒れツアー その１６／釜山同窓会２０１０夏

８月１４日（土）　釜山　海雲台　  韓国人チングとは午後に会う約束をしていた。が、時間が確定しておらず、だいたいな時間である。韓国人との約束っていうのは、けっこう、 成り行きってことが多い。もちろん人によるけれどね。 約束の時間までぶらぶら海雲台市場やスポンジをアイショッピング。 ちょっとお腹すいたな～ってことで、どーしても食べたかった김밥（キ . . . 本文を読む

リベンジ ソコギクッパ 食い倒れツアー その１５／釜山同窓会２０１０夏

８月１４日（土）　釜山　海雲台   今日はUさんが帰国する日だ。私はもう一日残って、友達に会ってから帰国の予定。Uさんは夏休みの最後１日は、日本でゆっくり体調を整えたいというのだ。まあねえ、９日の大阪から、ず～～～～～っっと、これでもか！というくらい飲んだり、食べたりしていますからねえ   本日の朝ご飯はリベンジ　ハルモニソコギクッパ。   「食い倒れツア . . . 本文を読む

やっぱり韓国焼き肉はサンギョプサル♪でしょ 食い倒れツアー その１４／釜山同窓会２０１０夏

８月１３日（金）　夜　釜山　海雲台   お買い物も無事、終わり、  夕方は、Uさん、Mさんと合流し、L先生と４人で삼겹살（サンギョプサル　豚三枚肉）を食べに行ったのでした。この時は確か한정살（首の肉）と갈매기살（カルメギサル　ハラミ） . . . 本文を読む

やっぱり夏は参鶏湯でしょ！ 食い倒れツアー その１２／釜山同窓会２０１０夏

８月１３日（金）　お昼頃　釜山　海雲台午後のリムジンバスに乗って帰国するKちゃんに合わせて、早めのお昼ご飯をパラダイスホテル横にある해운대삼계탕（ヘウンデサンゲタン　海雲台参鶏湯）へ。写真の赤い看板のお店だ。 もちろん、参鶏湯専門店で地元の人も多く食べに来る人気店。 参鶏湯も「サムゲタン」と言えば、説明をしなく . . . 本文を読む

フグ＆海雲台はよいところ 食い倒れツアー その１1／釜山同窓会２０１０夏

８月１３日（金）　釜山　海雲台 さて、次の朝。   朝からフグを食べるべし！というＵさんの案に乗っかり、 クムスポックへふぐちりを食べに行くことに。 Ｋちゃんは、なんと二日酔い？←こんな事があるのか？いつもはとっても強いんだよ～　お酒釜山に来て嬉しすぎて、ついついいつもより飲み過ぎたのかもしれないねえ～ で、朝ご飯を食べられず、そのまましばらく寝ているという。 Ｕ . . . 本文を読む

そして同窓会 ａｔ ジュマクチｂ 食い倒れツアー その１０／釜山同窓会２０１０夏

２０１０年８月１２日（木）　夜　　釜山　広安里＆海雲台　さて、釜山同窓会の会場は 私のタンゴルチｂの「ジュマクチｂ」 このお店は完全にジモッティしか来ない。 どんなお店か？は以前、ご紹介したとおり。釜山時代には、結構な回数で飲みに行ったお店である。そして、私のチングとも何人も一緒に行ったことがあり、誰にも評判がよい。   ジュモはコテコテの釜山アジュンマ。 しかも、料理は安く . . . 本文を読む

コムタン いよいよ当日 食い倒れツアー その９／釜山同窓会２０１０夏

２０１０年８月１２日（木）　午前　釜山　海雲台   この朝の時点の暑さでＫちゃんはすでに海岸を見限り 「夜には参加するからサ～～～」と、元職場に顔を出し、友人達とご飯を食べに行くと言う。   さすがのＵさんも午前中から飲み続ける訳にもいかず、 それならば今の内におみやげの買い出しに行こう！ってことになり 海雲台からわざわざ南浦洞まで出かけることに。 まあ、どうせ . . . 本文を読む

朝からアワビ粥 食い倒れツアー その８／釜山同窓会２０１０夏

８月１２日（木）　朝　釜山　海雲台   この日の朝ご飯は「アワビ粥」♪ 以前には遊覧船乗り場の近くにあったお店だったのに 最近、パラダイスホテルすぐ横のオフィステル内に移転してしまった。   パラダイスホテルに近くなって、宿泊客には便利だけれど お店がものすごく洒落た感じになってしまい、 なんだか高級感がただようアワビ粥屋さんに変身。 日本人観光客がターゲット . . . 本文を読む

東莱ナクチポックン 食い倒れツアー その７／釜山同窓会２０１０夏

８月１１日（水）夕方　釜山　東莱   銀行での解約の後、Kちゃん、Ｌ先生と別れ、３人は海雲台　新世界百貨店のスパへ行く。ナクチポックンまでの腹ごなしと、とってもステキだと噂の新世界百貨店のスパに入ってみたかったからだ。このスパ、４時間までの時間制限がある。４時間もあれば十分！と高をくくっていたけれど、銀行が思ったより時間がかかったことと、南浦洞から海雲台まで戻る時間がかかったこと、そ . . . 本文を読む

チュクミとアルタン 食い倒れツアー その６／釜山同窓会２０１０夏

８月１１日（水）　釜山　南浦洞   さて、本日の予定はというと Uさん  ：日本人会に顔を出し、ヘスクさんとお昼ご飯を食べる約束をしている。 　　　　   夜は会社の人と会う。 私　　　 ：釜山銀行に行き、口座の解約したい。夜は未定。 Kちゃん：まさかの早い到着のため、昼は予定なし。夜は友人と会う。 という３人の行動の共通項を見つけるとこうなっ . . . 本文を読む

朝はソコギクッパ 食い倒れのツアー その５／釜山同窓会２０１０夏

８月１１日（水）　釜山　海雲台   この日は朝からかなりの大雨。風もかなり強い。 台風が釜山直撃しているのだ。 でも、この台風、暴雨風圏というものがなく、まさしくチビッコ台風。 あの程度の雨風を“台風”というと、本当の台風が怒り出しそうだ。 まあ、でも、傘をさしていてもかなり濡れたので、移動や観光には不自由。 せっかくの夏休み、海雲台は稼ぎ時だろうに . . . 本文を読む

はじめはヤンコプチャン、そしてミルミョン 食い倒れツアー その４／釜山同窓会２０１０夏

８月１０日（火）　夜　　釜山　広安里   この日の夕食は양곱창（ヤンコｐチャン　ホルモン）   韓日文化交流会でお世話になったカナちゃんと一緒に広安里　南川洞の“青松コプチャン」店へ。   カナちゃんとは会うのはホントに久しぶり～。 “３０歳になった～（;´_`;）&rdquo . . . 本文を読む

大阪前夜祭「ハモ鍋」 食い倒れツアー その２／釜山同窓会２０１０夏

２０１０年８月９日（月）　大阪   何とか、飛行機もホテルも予約ができ、あとは出発を待つばかりとなった。 関空発の飛行機は、１０日（火）　１２時５０分である。うちを１０日の午前早い時間に出れば、十分に間に合う。しか～～～し、転んでもタダで起きないUさん、私の二人組。せっかく大阪まで行くのに、空港直行はもったいないここはひとつ、おいしいものを食べてから出発しよう！と言うことに話がまと . . . 本文を読む

おやつの定番 ホットッｋ

韓国では、“買い食い文化”が根付いていて、あちこちに簡単に食べられるものが売っている。小腹がすいても大丈夫ちいさなポジャンマジャがたくさんあるので、好きなものを選べるよ。そんな様々なおやつの中で、これが一番好き호떡（ホットｋ） 小麦粉を練った生地の中に、黒砂糖やシナモン、木の実などを混ぜたものを入れて、それを鉄板で焼いたもの。上の写真の . . . 本文を読む

サランヘヨ～♪ チュクミ／オジンオも手作り

おいし～いチュクミを堪能したKちゃんの送別会普通なら、２次会、３次会と続くところだが、人気者のKちゃん。完全帰国の日まで、連日、送別会が続くとのことで、この日はとりあえずお開きまあ、おいしいチュクミで소주（ソジュ　焼酎）を飲み過ぎたってこともあるけどねで、気分よくチュクミ屋さんを出て、ふと横を見たら、こんなのを発見！洗濯物干しに干されたオジンオ（오3 . . . 本文を読む