休日の習慣であるポコ君との散歩で、
いつもの○○山公園に行きました。
そこで、見つけたのが
この「筍」です。
携帯しかもって行かなかったし
そこは立ち入り禁止区域になっていましたので
余り近付く事も儘ならず、（ポコ君がいますので余計に）
こんな写真しか撮れませんでした。
よ～く見て頂くと、真ん中辺りにこげ茶色の
三角形が…
ダンナの実家の竹林にも
そろそろ、にょきにょき姿を現す頃ですので
楽しみにしています。
筍って、１日でもカナリ成長するんですよ。
ですから、食べ頃が短いので
旬の季節になると、アチラからも、コチラからも
重複して頂き物の筍が溢れてしまうんです。
何か簡単で良い保存方法が無いものでしょうか…
茹でて冷凍するのですが、なかなか上手くいかないのです。
"^_^"人気blogランキングに参加しております
☆ここをクリックしてね！
☆貴方のワンクリックで救える命があります。
貴方に代わって企業がワンクリック１円寄付します。日課にして下さいませ！☆
いつもの○○山公園に行きました。
そこで、見つけたのが
この「筍」です。
携帯しかもって行かなかったし
そこは立ち入り禁止区域になっていましたので
余り近付く事も儘ならず、（ポコ君がいますので余計に）
こんな写真しか撮れませんでした。
よ～く見て頂くと、真ん中辺りにこげ茶色の
三角形が…
ダンナの実家の竹林にも
そろそろ、にょきにょき姿を現す頃ですので
楽しみにしています。
筍って、１日でもカナリ成長するんですよ。
ですから、食べ頃が短いので
旬の季節になると、アチラからも、コチラからも
重複して頂き物の筍が溢れてしまうんです。
何か簡単で良い保存方法が無いものでしょうか…
茹でて冷凍するのですが、なかなか上手くいかないのです。
"^_^"人気blogランキングに参加しております
☆ここをクリックしてね！
☆貴方のワンクリックで救える命があります。貴方に代わって企業がワンクリック１円寄付します。日課にして下さいませ！☆
筍ってもう出てるんですね～早いなぁ。俺なんか寒さで風邪ひいたっつーのに…
俺18だからね！あじゃぱーはガキの使いってゆー番組に出てくるおばちゃんが言ってたのを思い出して、ウケを狙って書いただけだからね(´Д`)
風邪ひいちゃったの？
彩の国は昨日も寒かったよ～！
雨もイッパイ降ったし。
今日は晴れてるけど。
春は、結構天候が不安定ですからね。
お大事になさいませ！
三寒四温、地震まで起きて、筍まで出ましたよ～！
筍は、下準備が厄介ですよね。
例年、ダンナの実家のお義母さんが、
なんと、かまどに薪で、大鍋に米ぬかを
たっぷり入れて、イイ具合に茹で上げてくださるのです。
優しいお義母さんです。（息子より良い人です）
今夜は竹の子の煮物にしましたよ～。
鹿児島産や徳島産の２倍の値段だったけど
地物が出ていたので思い切って買いました！
えらく所帯じみた話だったかしら
ゴメンm(__)m
太っ腹でんなぁ！
地物とは言え、２倍のお値段の筍、
よくぞ、ゲットしたものよの～！あっぱれ！！
超簡単美味しい１品をご伝授いたそう。
材料は、
①角切りの切り落としっぽいお手頃なマグロ刺身
②貝割れ大根
③塩昆布（細切りになってるヤツ）
④ポン酢
⑤わさび
以上をサックリ混ぜるだけ。
後は、応用あるのみ。私は、なんでも放り込みます。
タコだのイカだの、長ネギだの…
私もお料理上手の方のブログで教えて頂いたのです。
（原型は、こんなインチキでは無かったです）
何かもう１品、って時にお試しアレ～～～？