シルバーウィークの過ごし方

シルバーウィークなんて言葉が使われた９月の連休。
貴方はどんな過ごし方をなさいましたか？


１９日は、お彼岸の準備と
家庭菜園の、カボチャやトマト、ナスなど
夏野菜の後始末と、整備。

サツマイモの収穫。
しかし、サツマイモは、失敗しました。
悔し紛れにサツマイモの茎をキンピラ風に調理し食べてみました。
案外美味しいです。
　↓
「サツマ芋茎のキンピラ風」レシピ
①サツマイモの茎は包丁を使わず手で５センチ位に折る。
　その時、皮も取る。（蕗の様にスーッと皮が剥けます）
②①のイモ茎を湯がく。（ココまでが下処理）
③ニンニクを微塵切りにし、胡麻油をやや多めにしいたフライパンで
　軽く炒め香りを出す。
④③に湯がいたイモ茎を入れ、良く炒める。
⑤粉末の出汁の元、砂糖、酒少々、めんつゆで適宜味を調えれば出来上がり！

シャキシャキとした食感で、なかなかイケル。
酒の肴にもってこいだ。

そうそう、ついでに？大根の種を蒔きました。


２０日は、
シルバーウィーク中、唯一のお出かけらしいお出かけで、
毎年行っている、長野の松茸山に。

今回は、お嫁ちゃんがお仕事の為、相方と息子とポコ君＆私で。

出来れば、ファミリー全員で行きたかったのだが、ソウも行かない。
今年は中止にしようかと言っていたのだが、
お嫁ちゃんが、恒例の事は変えない方が良いです、
気にしないで実行してくださいとの事で、
悩んだ末、やっぱり敢行してしまった。

帰りに、本当に久々に日帰り温泉に浸かってきました。
時間的に余裕が無かったので、行き当たりばったり、
とにかく、道路沿いにパッとあったので、即入ってきました。
思わずもれる「ふぅ～～～～～」と言う声。
何故なんでしょうね、お風呂に浸かると、必ず出るため息。
（と言うのでしょうか）


２１日は、
甥っ子のところに赤ちゃんが生まれ、
その子のお披露目とお食い初めにお呼ばれ兼助っ人。

２２日は、
息子も参加して家庭菜園の続き。
キャベツ、白菜、ブロッコリー

２３日は、
父を連れて、田舎にお墓参りに。
この日やっと、墓石をキレイに
磨く事が出来ました。
このところ、ずっと気になっていたのです。


私は、こんな風に平凡に楽しく休日を過ごしました。
長いと思っていたのに、あっと言う間に過ぎてしまいました。
「シルバーウィーク」