ちんぷんかんぷんママ

B型・獅子座、そして…凡人!

味噌ポテト

2004-11-16 | 健康系
“味噌ポテト”って、ご存知ですか?
私、コレ好きなんです。

作り方は至って簡単。
先ずは、ジャガイモを茹でます。丸のままでも、
一口大に切ってからでもOK。

茹で上がったおジャガを天婦羅みたいに、
しかし、カラッと揚げます。それに、
柚味噌(味噌・砂糖・酒を混ぜくりした物をレンジでチン!
それに柚の皮の擦ったのか、細切りにしたモノかを混ぜるの。
やや甘めにね)をかけるか、好きなだけジャムみたいにつけて
食べるのです!まいう~!!

簡単だから、作ってみてね♪
男の子でも作れるよ♪



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5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
やって見ましょう (せつ)
2004-11-17 05:07:57
茹でたジャガイモを揚げ、其れを柚子味噌をつける、此れで良いんでですね?ジャガイモを揚げる時メリケン粉溶いたの付けるのですか。やって見ます。

何か寝そびれバックの中を整理しています。チャンと寝ないと昼間辛いのですが。
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よだれが・・・ (のっち)
2004-11-17 12:56:10
昼食前にココを読んだらよだれが・・・

うちにゆず味噌があるのでやってみます。
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美味しそう。 (nagame811)
2004-11-17 21:18:11
ママさま。今、小腹がすいている上美味しそうで唾を飲み込みましたよ。「男の子でも、、」私でも作れるでしょうか。料理はチキンラーメンと玉子焼きぐらいしか作った事はありません。(^^)
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ジャガイモとお味噌 (pinkst)
2004-11-18 01:29:51
ジャガイモとお味噌は相性がいいようですね。

私、この前お祭りでじゃがバターを買ったのですが、お好みで甘めのお味噌をつけることもできるようになっていました。久しぶりに買ったのでビックリしましたよ。ちょっとお味噌をもらってつけて食べたら、めちゃくちゃ美味い!

感激でした。お味噌もジャガイモも、冬らしい食べ物ですね。

私も、ママさんのレシピ、やってみようかなー。
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やってみるべし! (ママ)
2004-11-19 00:37:07
本当に、簡単で美味しいんです!

ご自分の好みの味噌を製造して楽しんで下さい!

ジャガイモの天婦羅だと思って作ってくださいね。

御飯によし、酒のつまみにもよし、おやつにもよし。
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