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地元船橋のホンビノス貝が旨すぎる。
本日、NHK朝イチで船橋市のホンビノスの特集、
ホンビノス貝の中卸の社長が知り合いなんです。アイデアマンの社長は、西船橋の小松菜自販機にヒントをえて、なんとホンビノス貝の自販機を設置した。
中とあるが大ぶりの貝が5個で500税込、さっそく家で、
これが、ハマグリよりコクがあり、ぎゅっと噛み応えがあり、噛み締めると旨みが炸裂する。
出汁がでるため、白菜を入れ、茹でただけですが、もう最高です‼️
かねはち水産本社前に設置してあります。船橋市湊町1-12-12
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