今日は頭をぶん殴られた。

ミニトマトは　今日も灼熱のハウスの中で　あと一ヶ月の　命を輝かせています。

明日は収穫日　一日。二日　ハウスを空けると　

もう収穫が大変なのです。

明日の収量は　１ｔ　いきますかね。。

 

 

●　失敗

先日　僕の思い違いで　お客さん（お金をもらった人）に　

満足いく　品物が届けれなかった。。

 

申し訳ない気持ちでいっぱいです

 

反省

私的な思いもありまして　（言い訳か…）

収穫は　完熟であること

3日以内に冷蔵でおとどけ　

美味しいものは何でも食べて欲しい。と　なんでも詰める　

もっと野菜　知って欲しい　

野菜の　素材の美味しさをしって　そして考えてほしい

 

少しでも　自分のおいしい基準より　　落選したものは　食べてほしくない。

 

こんなんだから　農家は商売人にはなれないんだ。。

と　自問自答　

 

 

そして　勉強した　お昼前　

 

 

 

【トマトの一番美味しい時期は　】

2月～3月中旬あたり

この時期は　トマトの色つきにかかわる　温度、日長が少ないため　

じっくり育つトマトはより多くの　養分を果実に蓄えます。

よって　一番美味しい時期は　この時期にあたります。

 

※僕的には　夏の暑い日に　のどカラカラで　畑になってる大きいトマトを　ちぎりとって　かぶりつくのが　一番美味しいのかなとは　思いますが。。。。自己満です。

 

先日ナスの接ぎ木をした　苗が　木曜日に　圃場に植わりました。

JA出荷が主ですが　中には　加茂ナス　＆　海外の白　ゼブラ　などをついでに栽培しています。　興味ある方は　遊びに来てください。

 

山ほど　出荷できない　お土産を渡されると思います。

 

 

だから　農家は商売人になれないのだ。。。