お麩でフレンチトーストを作ってみた

地球のみんな久しぶりだな～
私はクックマンだ

クックマンって料理ホントにしてるの～❓って最近良く聞かれるんだ

答えは

してるよ❗️

今日はクックマンレシピを紹介するぞ～
家庭で余りがちなお麩を使った変わった料理を紹介しよう

お麩のフレンチトーストだ

まず、牛乳150ccに対して砂糖大さじ2入れレンジで1分加熱
ボールに卵3個わり、コシが切れるまで溶く

卵に牛乳を少しずつ混ぜていく


これに麩を漬け込んで、良く染みたら
フライパンに油少々、バター20g入れ加熱
この時、火加減は中火よりやや弱め


こんな感じで出来るよ

あと～新鮮なとちおとめを頂いたから、ソースにしたぞ～


少し粗めにカットし、砂糖と混ぜる



水分が出てきたら
フライパンで加熱

とろみが出てきたらブランデーを入れフランベ




最後は自分好みの盛り付けで

みんなもやって見てくれ

次はあなたのところにクックマンが現れるかもしれない

じゃあな


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