まだ余市で〜す🤗
余市でも 美味しいパンを
求めて お邪魔したのは
4年程前に開店した
【ぱん処】
素朴な店名とは裏腹に
ハード系のパンが並んでいる
お店です😊
節ぱん
ヤッパ 気になるょネ〜〜😋
節ぱん
ひとクチ 噛んだ途端の
鼻に抜ける鰹節の良い香り
噛む度に広がる旨味
パンの表面はシッカリ固め
指先で トントン叩いたら
コンコンと 乾いた音が
返ってくるぐらいのハードさ
だけど中は
柔らかしっとりネッチリ
このネッチリ感が
鰹節の効果なのか？
そのまま 食べても良し
チーズを挟んで ワインと
🍷一緒でも 🆗👌
きんぴらごぼうみたいな
おかず系を挟んでも
美味しそうな
和と洋 どちらとも合う
パンだと思います😊
節ぱん 美味しすぎる！！
そして コレが240円って
安すぎでしょ〜
（どこぞの 高すぎるパン屋に
このパンを食べさせてやりたい😏）
あ〜〜〜ぁ😙 もう１個
買っておけば良かった〜
そして
ジャガイモチーズフォカッチャ
中に皮付きのジャガイモが
🥔コロンコロンと入っていて
ジャガイモの甘みとチーズ
フォカッチャの生地
これも美味し〜🤩
ブルーが目立つ 外観は
シリパ岬⛰️をモデルに
しているそうです
また1軒 余市で美味しい
お店を見つけてしまった😏