有明海の恵み

おはようございます。

有明海には‥


先に見えるのが海苔の養殖です。

「有明海海苔」はとても美味しい！

有明海を囲む佐賀、福岡、長崎、熊本が海苔の養殖をしています。

春から秋にかけて牡蠣殻に種を植え付け‥10月ぐらいから支柱を立て種付けをします。

10月から3月にかけて養殖、収穫します。

この風景が好きで‥新港、三角港へと足を運びます。


海苔の養殖は干出（かんしゅつ）といって1日に何時間か網を海中から上げて太陽の日差しに当てる作業です。

収穫は夜明け前から早朝にかけてされます。


朝早くから‥潮の香りと海苔の養殖の支柱が遠くに見えるのが好きで‥時間があると出かけてました。


その海苔の養殖も終わろうとしています。