納豆の食べ合わせ 2022-05-27 21:57:54 | その他 納豆に生卵を混ぜたり、アツアツご飯に混ぜると納豆菌が死んでしまうとの豆知識?があった。IEニュースに納豆の食べ合わせについての記事があった。記事を読んでみると「生卵を混ぜたり、アツアツご飯に混ぜても一部の栄養素の吸収が少し悪くなるだけで、栄養的には問題なし」との内容でした。私は納豆に生卵の混ぜご飯が大好きでしたが、変な豆知識で「納豆・生卵混ぜご飯」を諦めていました。でも、これで「納豆・生卵混ぜご飯」を食べられると思うと嬉しいな～。明日の朝は「納豆・生卵混ぜご飯」で決まりだ!!
