ケーキ ビュッフェ (FLOWMOTION)

帯広市にあるお店「フローモーション」です。


本日は年に１度のケーキ ビュッフェの日ということで、やってきました。

こちらのツカコシさんが作るスフレチーズケーキが何よりも好きな私は、

それだけが目的と言っても過言ではありません。

ケーキ ビュッフェなら思う存分食べられますからね。








こちらのケーキ ビュッフェは大々的に宣伝はしていません。

冬の寒い時季を狙って、年に１度ひっそりと行われているのです。


あなたも運がよければ来年のイベントに遭遇することができるかもしれませんよ。

Wood Candle Night 2012 in あしょろ銀河ホール21

昨夜はあしょろ銀河ホール21で行われた『Wood Candle Night 2012』を見に行きました。


ウッドキャンドルとアイスキャンドルの競演。
写真を一気に載せちゃいます。



　　　　　　　　　　　　　　←　　これ私が作ったんです♪



ウッドキャンドルというのを見るのは初めてでしたが、本当に内側から炎が上がってまさしくキャンドル。
辺りに木の香りが漂い、パチパチと木がはぜる音と炎の朱い色は寒さも温かさに変えるようでした。

ウッドキャンドルとアイスキャンドルの２種類の炎が混在しているところが新しく感じました。








会場では無料でマシュマロが配られていて、ウッドキャンドルで焼いて食べたんですー
チョコレートソースとビスケットも置いてあるという嬉しいサービス。
ビスケットにチョコレートソースを塗って、柔らかくなったマシュマロを挟んで食べるのです。
最初は炎に近づけ過ぎて真っ黒にしてしまいましたが・・・。


　
　



あまりキレイに写せなかったのですが、ウッドキャンドルが燃え尽きそうな頃になると
スタッフの人たちが溶岩プレートをその上に置き、鹿肉を焼き始めていました。
皆さんのご厚意で私もご相伴にあずかったというわけです。

溶岩プレートで焼くと遠赤外線効果で肉が柔らかくなるとか。
厚めの鹿肉でしたが確かに柔らかく食べられました。

この溶岩プレートは阿寒富士から切り出された玄武岩だそうで、
足寄町のマルショウ技研㈱さんが製作販売しているそうです。



初めてのイベントが今後も試行錯誤を重ね、より素晴らしいものになりますように！


ユキ