ラターブルドトリウミ

　まずおしぼりに水を入れて膨らませる。
　アミューズのガスパチョ　　パン
　
　スコティッシュサーモンの瞬間スモーク秋のサラダ仕立て
　秋の野菜といろいろ茸のア・ラ・グッレク冷たいマリネ

　ア・ラ・カルトの冷たいコーンスープ
　メインは鳥取大山地鳥腿肉に修善寺黒米と栗をつめて

帆立貝のグリルとムール貝のファルシサフラン風味のリゾットと
　イチジクのコンポートそのグラニテとバニラアイスクリーム


　エスプレッソ・ハーブティー