いかに白米を主食にしてから日本人が健康を失っているか！
と言うお話でした。甘いものはもちろんですけど、白米の恐ろしいのは糖質のくせに甘ったるく無いのでガンガン食べられること・・と、まあこれはケトン体の本にも書かれていたことなんですが、なるほど！確かに！！
まあ、この本を読んだこともあってより白米を含む糖質カット生活を決意したわけです。あと、歯磨きね。一時期、毎食後磨かなくても、一日一度しっかりと磨けばオッケイ！という説があって、それを信じてたんですけどどうやらそうはイカないようですね・・
ちょっと意外なのは、歯磨きに関しては野菜やら肉やら脂質であれば歯磨きをそれほど意識しないで良いという話。糖質ってそんなに悪いのか・・
とにかく痴呆症とアレルギーはごめんこうむりたいので実践することにします。
