以前、ケフィアを作って食べていた時期があったのですが(すでに前世紀の話です)、あんまり・・・だったので止めてしまっていました。
このたび、患者さんから種ヨーグルトを分けてもらったら・・・ハマってねぇ・・毎晩食べてます。
確か、”病気にならない生き方”って本で、大腸の専門家が牛乳の害を説いてらして、ヨーグルトも同様だ!って話だったので避けていたのですが、コーヒーを辞めたし・・・良いか!
さて、話はここでは終わりません。先頃、施術中に、ふ・・・と思いつきました。
今取っているサプリの会社から、胃腸の環境を強烈に整えるサプリメント・・ってのを買ってまして・・・
もしかして・・・
これでヨーグルト作れるんじゃないか?
思いついたら実験せずにはいられりょか! 早速やってみました・・・結果は後ほど