やわらかヘルシー大学いも

では今回はレシピの方を紹介していきますー

えーっと今日は個人的に死ぬほど大好きなさつまいもを使ったレシピ

いや、どうでもいいんですけど、ワタクシさつまいも、じゃかいも、かぼちゃが
もうめちゃくちゃ好きなんです

はっきり言ってこの３つのどれかがあったら、
ご飯とかいらないぐらいです。

それからチーズもものすごく好きなんですが…

ってそんな話はいいですね


ってことで、揚げずにできるヘルシーな
大学芋レシピをどうぞ～

やわらかヘルシー大学いも

【材料(2人分)】
さつまいも　中くらいのもの1本（300gくらい）
サラダオイル　大さじ3杯
はちみつ　大さじ3杯
黒ごま　お好みで 

作り方：
１ 洗ったさつまいもを食べやすいくらいの拍子木切りにして、
　 10分ほど水に漬けておきます。　

２ フライパンにサラダオイルとはちみつを入れ、
　 キッチンペーパーで水気を拭ったさつまいもを並べたら、
　 フタをして火をつけます。
　　

３ 強火で加熱し、パチパチと音が大きくなったら弱火にして約10分加熱します。
　 竹串が刺さるようになったら全体にはちみつが絡むまで炒り、
　 表面がカリッとしてきたらごまをかけて完成です

ほら、大学いもって美味しいけど、アレ結構なカロリーじゃない？

イモ系自体も結構しっかりカロリーあるのに、
更に揚げるわ、甘いわっていう（苦笑）。

ということで、出来る限りヘルシーめに作れる感じにしてみました

それにしてもさつまいもとか、秋の味覚が美味しい時期になりましたねー

はじめに書いた通り、さつまいもとかかぼちゃとかも大好きなんですが
柿や梨も好きなので、この時期は本当堪らないです


さてさて…そんな感じで、レシピをご紹介させていただきましたが
それより何より、アレですね！！

先日ネイル検定の結果が出たとのことで

今回受験された皆様からも、続々と結果のご連絡を頂いておりまして…
しかも合格のご連絡が連続していて、本当に嬉しい気持ちでいっぱいです

そして何より本当お疲れさまでした

（受験当時はキツくて仕方なかったですが）でもこの検定があって、
そしてブログや教本を通じて、皆様と色々つながりが出来たことって
すごく嬉しいしありがたいことだな…と心より感謝しています

また皆様から頂いたお声やご意見も、本当に嬉しくて
過去のものから、すべて残させていただいております

というかすごく励みになるんです。。
色々あったりして疲れた時とか、もう無理ーーーってなったときに
お声で励まされたことが何度もあるので…

っていきなり語っちゃってすいません。

でも本当にありがとうございます。


…っとそんな感じで、明日も料理の撮影があるので
このあと仕込みに入ります～

実は今回は、以前から憧れていたカメラスタジオで撮ってもらえるので
今から楽しみだったりで

ではではそんな感じでまた次回ー

 →そういえば最近Facebookをやってるんですけど、イマイチ慣れません←