折原ようこ「I'm fine and sing♪」 ・・・jazz vocalist の 独り言・・・

Jazz Vocalist 折原ようこの Live schedule と Live 日記 and...

一杯のお茶

2012年01月02日 | Weblog
子供の頃から
日本茶が大好きな私です

喫茶店で・・・
「 紅茶やコーヒーはあるのに なんで日本茶は無いんやろっ? 」
なんて思う渋い子供でした


さてさて・・・
最近、< 日本茶インストラクター > なるものを目指して
勉強を続けている 娘のK・・・

なんだか難しそうな 計算やら化学式、歴史やら・・・
もちろんお茶に関すること、淹れ方まで

資格を取るのはかなり大変そう


私は、自分が淹れるお茶は美味しいと思っていました


ところが・・・
Kが勉強を始め、淹れてくれるようになったお茶は・・・

お茶葉も急須もお湯呑も同じものなのに
全く違う!!!

本当に 美味しい

お湯の温度、蒸らす時間など・・・
ちょっとしたことらしいのですが・・・



お正月休みで帰ってきているKに
朝、淹れてもらう一杯のお茶は・・・
最高!!!