２月５日 お早うございます！

今朝はしっかり雨降り

・・・・・

昨夜のお鍋の残りで朝ごはん！

お出汁の中に米飯を入れて
コトコト煮込む

ふと・・・
「雑炊」と「おじや」の違いは何？
で・・・調べてみた

汁とともに温めるだけ、
または水分が飛ぶほどには煮込まず、
米飯の粒の形を残すものが雑炊。

煮込んで水分を飛ばし、
米飯の粒の形をさほど残さないのがおじや。

Wikipedia

て事で
今朝は「雑炊」を頂いた。

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お腹も膨れて
体も温まった！

きょうも元気に参りましょ！