長崎市内に用事があり 午前中に済んだので
お昼を食べて帰ることに。
住吉にある おいしいお蕎麦屋さん・ぎん水さんに行ってきました。
入り口が 和風の良い感じ！
暖簾をくぐると・・そこは 階段。
お店は、二階になります！
お店の雰囲気は、和モダンなお洒落な内装。
テーブル席と 掘りごたつのお座敷になっていて
靴をぬいでゆったりお座敷に座らせていただきました。
私は、お腹が空いていたので がっつり
にぎり寿司定食を注文！
お蕎麦屋さんの定食で にぎり寿司がついてくるところは・・めずらしい。
お蕎麦は、更科そば。
しっかりとコシがあり 量もけっこうボリューミー。
細麺でのど越しよく美味しかったです。
こちらは 掛けそば定食。
こちらも お蕎麦に 刺身がついてくるめずらしいスタイル。
母曰く おつゆがとっても美味しかったそうです。
食後の”蕎麦湯”
これがおいしい～～。
熱々の蕎麦湯を入れると おつゆが まろやかに激変するのが たまらん！
最後の一口に わさびをちょっと入れると
また 味が変わって・・これもありだ・・。
おいしかったです。
ごちそうさまでした
