新生姜

涼しかったのでスーパーへ

バスの待ち時間は充分過ぎるほどあるので　スーパーの端からじっくり見て。。。　
まだ　新生姜が出ています　お隣には甘酢も
新生姜は大分ひねて辛そうです　手にとって見ながら
「どうしようかな？」漬けるならもう今の時期でないと。。。
半月ほど前にもっと新しい新生姜を見つけて　
その時は昨年のがまだ少しあるから止めておこうと思い止めた経緯があります

生姜を元に戻して行き過ぎたのに　また戻って買ってきました

帰って生姜を洗い切ると　ゴジゴジとひね生姜のような感じで切れたところが半分
これは辛い生姜に漬かるだろうな～
食べないうちから来年まで残りそうな感じです

そのひねた部分の生姜を刻んで鳥肝を煮る時に入れたが　やはり古生姜の方が香りがいい
入れた生姜を食べてみてもピリピリとした辛さが少ない　やはり煮物に入れるには向いてないようです


午後　空が暗くなって風も今にも雨が降りそうな感じになってきた
この頃雨が降らないので庭の土も乾いてきて一度ザーッと降った方がいい
洗濯物も入れて期待して空を見ていたら　降らないで明るくなってしまいました

一雨欲しいところなのに