煮物

煮物を作りました～。煮物は冷めてもおいしいし、日保ちするし、立派なおかずになるし最高です～。一品作ってあると、他のおかずを一品作ってサラダとご飯を用意すれば完璧！いっぱい作ってしまいました～。ご飯も4合くらい炊いて冷凍保存～。

近くのスーパー、SAFEWAYに大根も売っています。ちなみにWHITE RADISHっていいます。日本のよりも細めなのですが、無いよりかはマシ。
煮物に大根、人参、豚肉のスライスを入れました～。お肉を入れるとすっごく味がよくなるので絶対入れます～。

煮物の他に大根の残りで、千切りしてサラダにしました。なますにしようと思ったのですが、人参が細く切れなくて断念。。。

酢の物もよく作ります。酢の物もちょっとは日保ちするし、超便利！！それに私、酢の物フリークなんです～！！！こちらでは食べれませんが、酢だこも大好き！
きゅうりと錦糸卵、わかめ、キャベツ、エビ、春雨などバリエーションを変えてよく作ります～！ごま油をちょっとたらすと風味もよくなるしおいしい～。日本にいた時も兄の酢の物をよくもらっていました～！

朝は6:30の早起きの日もあるし、早く準備出来て、しかも温めなくても食べれるおかずは本当に便利。朝ごはんを飛ばすのは絶っっ対有り得ない～！！！ジソンがリビングで寝ているので、音には気をつけています。電子レンジもうるさいので使いません。
前夜にベーコン、卵、レタス、チーズをTEXAS TOASTに挟んでサンドイッチを作っておいたり、シリアルを食べたりします～。そうそう、こちらでは日本のような食パンは日本のスーパーでしかありません。こちらの食パンはサンドイッチ用サイズで小さくて薄い。唯一のTEXAS TOASTは分厚いのです～。