今まで食べたことがないような美味しい牡蠣のカレーをいただきました。
カレーの中には刻んだ牡蠣が入っていて原型は無く、
上に牡蠣フライが乗っているので、牡蠣のカツカレーということになるのでしょうか・・・
毎年11月、12月の限定メニューで、4日間かけて煮込むのだそうです。
最初は口当たりが甘くて、喉を通るころには辛くて、
口の中に3種類位の味が広がっていました。
どうやって作っているのでしょうか？
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美味しそうなエキストラバージン・オリーブオイルを頂戴しました
種類はトスカーナとトリュフ。
トリュフに興味あり
きのこや卵、クリーム系の料理に合うそうです。
私は、日頃から炒めものでも煮物でも、全ての料理にオリーブオイルを使っています。
さてさてトリュフの香りのオリーブオイル、楽しみです
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今日、たまたまＪＲ高円寺駅前を通りかかった時、
サンタクロースも混じった今風の？チンドン屋さんに遭遇
昨日と今日は「高円寺フェス2011」と称した高円寺の街の秋の文化祭が開催されていて
昨日は、駅前でプロレス大会もあったそうで、凄い人混みだったようです。
怖いもの見たさでちょっと覗いてみたかったかも
チンドン屋さんは、街に華を添えていました
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今日で、震災から丁度8ヶ月が経ちました。
厳しい寒さに向かう中、今もなお不安と困難のうちに避難生活を送られている方々のことを思うと
心が痛みます。
被災者の方々が、新しい希望の中に生きることができますように
心からお祈りしたいと思います。
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徳川綱吉の時代に中野に１０万匹の犬が飼われていたと知り、ビックリしました
その他にゾウも居たそうです。
多分、インド象でしょうね
吉宗の時代になると、犬が飼われていた場所に桃が植えられて
桃園として庶民に親しまれたそうです。
つくづく江戸文化は粋で奥が深いですね
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