りんごのケーキ

東京の友達が落ち込んでいる、ご高齢の母上様が施設に入られたからだ。ずっと一緒暮らしてこられてめんどうもみてきたので、いまさらと思う気持ちもあったのですが、彼女自身も体調を崩したりと選んだ道でした。私もとてもお世話になった人なのですが、何もお手伝いすることができません。せめて、美味しいケーキを　と作りました。林檎を焼きこんだケーキとクルミ入り焼き菓子とポンテケージョです。お母さんの好きなアンパンも一緒に送りました。