昨日買ったベーコンでカルボナーラを。カロリー高そうだけど作っちゃう。寒い冬は高カロリーでもいい？あまり良くありません。今週は東京の友が神戸で遊び、長浜旅行の予定だったけど取りやめになったので、これくらい食べてもいい。神戸で、神戸牛・近江で、近江牛なんて言ってたんだから。言い訳が多い。スパゲッティの量を少なくしました。
ベーコン、卵の黄身、チーズ、生クリーム。明日はカロリーダウンしよっと。
ベーコン、卵の黄身、チーズ、生クリーム。明日はカロリーダウンしよっと。
知人のホームベーカリーをお借りして食パンを焼いてみて、便利だと思い成型しないでＨＢだけで焼くパンを何かないかなと思っていたら、ブログでオレンジピールをいれてパネトーネを作りましたというのを見つけました。先ずオレンジピールを作りましょう。オレンジじゃなくても柑橘類だったらレモンやデコポンでもいいと思います。
今日書道教室のお友達と湊川神社の近くの書道用品店まで小筆を買いに出かけました。お昼時だったので、神社の近くのせんべいで有名なＫ總本店で雑炊を食べました。接客のお姉さんも素人くさく、わけの解らない事をいろいろ言うのです。何度もメニューを持って聞きにくるのです。結局、日本茶は雑炊セットにしないと供されないのです。水を持ってこられ、やっぱりお茶が飲みたいですよね、と言うと、お茶かコーヒーかどちらでもと。友達はお新香のの一つも付いていないと言うし、雑炊自体は家で作るほうが美味しいと思いました。せんべいは美味しいのでしょう。ちょっとがっかりでした。そこから筆を買いに。とても親切な女主人で、初心者の私たちにも解る様に説明してくださいました。
ＪＲ神戸駅から帰ったのですが、駅に「成城石井」があり懐かしくベーコンとスモークサーモンを買いました。
ＪＲ神戸駅から帰ったのですが、駅に「成城石井」があり懐かしくベーコンとスモークサーモンを買いました。
知人のホームベーカリーをお借りして、食パンを焼きました。完成まで4時間ほどかかるので、粉やイーストなど必要な材料を仕込んで、菜園に出かけました。夏に収穫する野菜の苗の申込にです。ピッコロカナリヤという可愛い名前のトマトとミニ胡瓜、ピーマンをお願いしました。3月15日に植える苗は小松菜にしました。映画を見終わったころ焼き上がりかなと思って映画館のスケジュールを見たら２時から待ち時間がありすぎなので、まっすぐホームベーカリーまで帰ってきました。因みに映画は「大統領執事の涙」です。本を読みながら待つこと１時間。良い香りとともに、ピーッと言う音で出来上がり。さまして持ち帰り、スライス、冷凍庫へ。１枚だけ夕食に。こねるという力仕事と発酵を器械が正しくやってくれるので楽チン。私は発酵の時間、待つのが苦手なのでほとんどパンは焼きませんでしたが、ベーカリーがやってくれるので又お借りしようと思ってます。ありがとうございました。
昨日、菜園に行って豆の成長を観察。スナッピーは花がついているけど、まだまだ背の高さが低い。ソラマメも。14日の雪はあまり関係なく元気だった。ほうれん草は随分大きくなって、夕飯にベーコンと炒めました。葉っぱはキュルュルして新鮮、ビタミン豊富ですよね。ご飯の代わりに新宿中村屋の肉まんを。トマトサラダとキノコスープ。何だか献立めちゃくちゃです。満腹！明日苗の注文に行きます。例年と違ったものをと思うのですがトマトと胡瓜は絶対作りたいし、そうすると狭いプランターでは無理なのです。