【ホルモン銀悠】ホルモンづくし 栄喜堂菓子店さんと食事【食べログjsh】新潟県上越グルメ

OA事業部　小川です

■お食事処
ホルモン　銀悠
@ginyuu_1025
カウンター６席と小上がり4名様１つ
小さなホルモン焼きやです。
【営業時間】17:00～23:00
【定休日】日曜日　(その他不定休)
【住所】新潟県上越市春日山町3丁目4-20
【ご予約はお電話のみ。13時～22時まで受付】
【電話番号】070-2356-1982
【お支払は現金のみ】
※銀悠さんInstagramから引用

■お食事　撮影当時
牛ハラミ　　900円
牛レバー　　600円
豚タン　　500円
豚ガツ　　500円
その他、色々食べました！

栄喜堂菓子店
@eikido557さんからお誘いで食べてきました

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気になっていたお店
ホルモン銀悠
ただ機会がなかなか無い・・・
どうするか・・・・と思ったら

栄喜堂さんから旨いホルモン屋があるから
一緒にどうですとお誘いを頂いた
ホルモン屋？もしかして・・・
ホルモン銀悠！！　キターー！

はい、行きます
日程を合わせて現地集合です
当日までの間に@joetsu_noteさんが投稿を
牛ハラミが猛烈に旨そう！

これは絶対に食べるしかない
と心に決めて・・・ついにやってきました
食事会当日
駐車場に車をとめて

入店・・・あれ
入り口が分からない(笑)
ぐるり探して・・あっ
普通に正面にあった

たまたま今日は暖簾を出していなかったようです
早速入店
おっほぉ～～
良い香りがすでに漂っている

この時点で優勝確実です！
予約をしたと伝え
小上がりに着席
うんうん

店内の雰囲気が良いぞぉ～
これは
ホルモンの期待値ドンドン上がっていきます
予定時間より早く来たので

女将さんと少しお話をして
感じる
あ～　女将さんの接客最高だわ
まだ注文してないけど分かりますわ

栄喜堂さんも到着して
ドンドコ注文をしていきます
牛ハラミは確定
牛レバー・牛ハツは大好きなので確定

豚をどうするか
タンも良い
ハツも頼んでみるか
では、注文です

先ほどのホルモン達を注文
んまてよ　牛ハツと豚ハツがダブってる
今なら間に合う
豚ハツを豚ガツに変更しました

女将さんもソレ正解！
豚ガツ美味しいヨぉ～～って
ヨシ、女将さん押しなら間違いない
あっご飯大盛りも注文

着丼

■お通しキャベツ
塩昆布が効いて良いぞ

■豚タン
良い厚さに色も最高
食べれば歯ごたえ味とともに
うんまいねぇ～～～！

■豚ガツ
タンとは違った歯ごたえ
女将お勧めだけある　うんまい！

■牛レバー
あ～　一目見て分かりますよ
旨いヤツ　ご飯何杯でもイケる

■牛ハラミ
これこれこれ　絶対に食べたかった
脂も良い感じにはいって
皆さんご一緒に　うんまいねぇ～～～！(笑)

ご飯大盛りもやってきて
ホルモン勢ぞろいして、いただきますって
おいおい、食べてくれと
ホルモン達が輝いていやがるぞ(笑)

では、焼いてきます
やぱり牛ハラミから

じゅ～～～　くぅ～～～
焼き音でご飯が食べれるぞ！

滴り落ちる脂　肉汁の香り
食べる前から最高の予感しかしない
良い感じに焼けたので
オンザライス

はい、ビジュアル100点満点
もう、まてないので
パクッとな
うほぉ～～～

うんまいよぉ～～！
えぇ～～～これで900円は破格
ご飯がとまらなぁ～～～い
来て良かったぁーーーーー

と色々ホルモンを食べて
今回の私の一押し　Ｎｏ．１ホルモンは
コレだ！
豚ガツ

牛ハラミかと思いきや
噛みしめる喜び
染み渡る旨味
猛烈にうんまいねぇ～～！

いや～～ホルモン全部旨かった
それに店内にある
ホワイトボードの本日のおすすめメニュー
菜彩鶏のもも肉！

普段鶏は焼肉屋で食べないのだけど
食べたら・・
あっ　これ旨い！
初めて焼肉屋で鶏が旨いと思った
■その他の食べたホルモンなど

牛ホルモン
プルプルでうんまいですよぉ～～！

牛ハツ
個人的に大好きな部位
なんだろうか、ザ・肉感がたまらないです

野菜スープ

うんうんうん　いい出汁で最高

やげん軟骨

うん　やっぱり旨い　

〆のアイス

デザートが頼めるとうれしいねぇ～

 

色々頼みましたが　ホルモン銀悠さん
真のおすすめは
アグー豚のおっぱいと教えて頂きました
今回は無かったのですが

次回来た時にはあることを祈ります(笑)
食後に店主ご夫婦と少しお話ができましたが
お二人とも雰囲気が良いんですよぉ～～
そして女将さんの接客も良いんですよ！

もちろん
ホルモン好きには超絶にお勧め店！
大満足でご馳走様でした。