新潟のお酒の新しい可能性を垣間見た逸品

こんにちは！エクステリア：田中です！
すごいお酒が手元に来たので自慢紹介したいと思います。


それがこちら、日本酒の「久保田」「朝日山」を醸造している朝日酒造さんがつくられたジン、「KUBOTA GIN」です。


朝日酒造さんが、今回新たな挑戦として「クラフトジン」を作るということで始まったのが

こちらの「KUBOTA GIN」になります。
ただこちらのお酒、現時点で公式の通販サイトでは12月頃入荷予定となっているのです。


なんでそんなお酒があるのかというと、

クラウドファンディングで出資させていただいたからなのです。
なので、お礼の手紙とオリジナルステッカーと一緒に送られてきました。

ただ私がこのお酒のことを知ったのは、わりと最近で駆け込み地味に投資させていただきました。

そしてKUBOTA ZINの味や使われている素材についての説明を

リーフレットで記載されています。

それを見ながら実際飲んでみた感想ですが、
クラフトジンでよく使われるジェニパーベリー、コリアンダーシードを用いたボタニカルな味わいを

楽しんだ後にくる青山椒の香りがスッと入ってきたのがすごく印象的でした。

いろいろなクラフトジンを飲んできましたが、
他の物とは一線を画してきた味わいは、まさに朝日酒造がつくるクラフトジンが生み出す、

新たな挑戦にふさわしいと思いました。

また今回のものはファーストバッチ、つまり初めて醸造、生産して出されたものを頂きました。

ラベルの左下に印字されている数字がそれになります。

今後生産されていく中で、またその時その時の味わいが楽しめるのではないかと、
これからの活躍に期待したいと思います。

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オフィス家具 販売組立
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