ジュブレ最上の生産者「ドメーヌ・デュロシェ」入荷！

おはようございます。店長の田口好明です。
◆ジュブレ最上の生産者「ドメーヌ・デュロシェ」入荷！

楽天メルマガでの紹介が先になってしまいましたが、ブログでもご紹介いたします。ジュブレ最上の生産者と評される「ドメーヌ・デュロシェ」。ジュヴレ・シャンベルタンで4代に渡りワインを手掛ける生産者。元詰めは1933年と早く、古くから個人の愛好家や地元のレストランに愛される一方、ルシアン・ル・モワンヌやパスカル・ラショーなどネゴシアンにもワインを納めてきました。

3つのグランクリュと3つのプルミエクリュを含め古樹の区画を多く所有。先祖代々受け継いだ絶好のロケーションを誇る畑の特徴がよく引き出されたクラシックな味わいが魅力です。世界的には知名度は低いものの、口コミで評判が広がり、毎ヴィンテージ限られた顧客しか手に入れることができません。息子のピエールがワイン造りに加わったここ数年で更にクオリティが向上。今後ますます入手困難が予想される秘蔵のジュヴレです！

▼ジュブレ・シャンベルタン［2011］ドメーヌ・デュロシェ￥3980▼

●ピノ・ノワール

■ジュヴレ・シャンベルタンとの境界に近いブロションの区画にあるブドウの樹齢は最高60年。熟した赤い果実を思わせる複雑な香り。甘く柔らかな果実に細かなタンニンと繊細な酸。フィニッシュに湧き出るベリー系の果実の甘さが優しいナチュラルなジュヴレ。

「シャルム・シャンベルタン」はHPにアップして、メルマガで紹介する前に売り切れました。やはり人気がありますね。ビックリしました！次回はもっと仕入れたいと思います。でも価格は上がってるかなぁ・・・

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