こんばんは～～～。
目が覚めると☂気分は（ ´∀｀）
ひと雨ごとに春に近ずいていますネ？。
うぐいすの鳴く声が聞こえてきます～～～まだ下手くそです。
その内上手く鳴けるようになると思います。
昨日からラーメンのダシを摂り生ラーメン買って作りました。
一度、沸騰させアクを取りこんな感じで１日中
火を弱くしてダシを取りました。
チャーシューは手作りで
温泉卵も手作りで上手く出来ました。
は～～～い出来上がり、家族は美味しいと食べてくれました。
いや～～～ラーメン屋さんで食べる方が美味しいと思う。
今度もっと美味しく出来るよう研究してみます。