市川稔の米(マイ)情報

1日2合

先日、きゅうさん本店にいたら若い夫婦が初めてということでご来店。

初めて見る米売場に驚いていました。

特製の玄米ケース(弊社では米びつと呼んでいる)にバラの玄米が入っている。

この時期は24年産、23年産両方あります。

今月の月間特売は「川村さんが作った特栽ササニシキ」

試食用にミニおむすびにして「おひつ」に入ってます。

夫婦でひとつづつ食べて「おいしいね!」という感想。


ササニシキを販売しているところはほとんどありません。

栽培が難しく、冷夏はだめ、猛暑もだめという繊細な品種。

今年の暑い夏を上手に栽培管理していわゆる「白い米」にはなりませんでした。

もちろん、生産者段階での色彩選別機などによる品質向上策も大きな要因です。


一日2合炊くのですが何キロ買ったらよいでしょう?

と質問されました。


2合は300gなので10日で3kg、15日で4,5kg計算になるので玄米5kgで丁度良い。


およそ2週間分で5kgお買い上げで丁度良いと思いますとお答えしました。


24年産新米になっても値上げせず、月間特売でkgあたり40円値引き。


喜んでお買い上げ下さいました。


またのご来店をお待ち申し上げております。



もっと入りやすい店。

商品が分かりやすい店。

スーパーで買うコメとは違うのだとわかる方法。


ただいま、


Webサイト制作中!

商品カタログ制作中!


売場リニューアルも計画中!



よし、本気で取り組んでみよう。

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