稲は強い

東北の米産地めぐりをしていますが作柄は心配するほどでもないということが言えそうです。
平年と比較すれば日本海側の方が遅れているようですが、よほどのことがない限り平年作に近いかな。

あとは品質、食味がどうかということ。

天候が不順の時こそ「土作り」をしているかどうかで大きく左右すると思う。

微生物の働きということも重要だ。

地域もあるが作り方であり作る人によって品質食味は全然異なるということ。

こういう年は品質食味の幅が大きいと思う。