市川稔の米(マイ)情報

産地訪問

弊社が展開するおむすび屋チェーン

おむすびにするお米にこだわっていて

弊社が見出したおむすびに向く特別なコメ

生産量極端に少ない

契約して全量買い取るということで栽培していただいています

5年産、作付け増やすお願いしていて

その確認、打ち合わせしました

発芽率が昨年良くなかった

今年は大丈夫のようだ







これで来年秋まで大丈夫!


しかし、


この地域に限ったことではないが

後継者不足は深刻

この集落40軒ほどだが後継者数人

おそらく、集落でひとつの法人にして対応することになるだろうとのこと


これは切実な問題です






これは「きゅうさん境川店」の玉子焼きセットです!

お好きなおむすび2個
玉子焼き





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