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市川稔の米(マイ)情報

新米

千葉県柏市はかなり都会ですが、利根川沿いに広大な田園があります。その中で、50haを越す面積を栽培している、スーパー農家があります。

昨日の日曜日に行ってきました。

昨日(8月21日)から「ふさおとめ」の刈り取りが始まりました。

コシヒカリが主体ですが、コシは9月初めでしょう。

ここのJAの栽培指導では、10a当り種籾を4kg用意するようですが、このスーパー農家では、1,7kgしか使いません。

収穫量は変わりません。

少ない本数を植え、健康な稲株を作るのが目的です。

弊社に来る米はすべて「特別栽培米」です。

今年も楽しみです。

写真の後ろに見えるのは、8月24日開通する、つくばエキスプレス(TX)です。


追伸
ここから足を延ばし、茨城県東村まで行きました。
こちらは、栽培面積7ha程ですが、全量「有機栽培」です。

それはそれは、すごい生産者です。
弊社では、ミルキークイーンの有機米を扱わせていただいています。



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